Острів Бізнес-Ідеї, Бізнес-ідея 00034 Тепличне господарство за

21.09.2015

Оплата і доставка
Тепличне господарство за $5000

Вирощуванням розсади або ранніх овочів у великих тепличних господарствах починають займатися в листопаді-грудні. Фермери теплицями займаються, як правило, з лютого. Так що зараз саме час розповісти про це бізнесі — щоб вистачило часу для його розгортання.

Тепличний ринок в Україні вкрай неоднорідний. Так, в країні вже почали з’являтися високопрофесійні теплиці, реконструйовані, що відповідають західним стандартам, які використовують самі передові технології і насіння культур.

Але основна маса українських теплиць — плівкові. Їх власники використовують дідівські методи обробітку культур і неякісне насіння. Відповідно, отримують неоднорідне за своєю якістю продукцію.

Гідропоніка — вирощування рослин без грунту, на штучних середовищах (субстратах). При цьому коренева система розвивається на твердих субстратах, які самі по собі не містять живильних речовин. Харчування рослини отримують з поживного розчину, який дозовано подається до кожного куща. В якості субстрату використовують мінеральну вату, щебінь, перліт, керамзит і ін

Пасинки — бічні пагони, які виростають з пазух листя в наземній частині стебла у томатів, моркви, соняшнику та інших культур.

Шпалера — решітка з стовпів, рейок, рам з натягнутими в один або кілька рядів дротом або шпагатом, для підв’язки високорослих рослин за допомогою шпагату.

Тэйп — трубка (шланг) зі спеціальними отворами, яка застосовується при краплинному поливі.

Маркетинг

Перш ніж почати займатися тепличним бізнесом, необхідно вибрати, яка культура буде вирощуватися, в якій кількості. Для цього варто провести маркетингове дослідження місцевого ринку — яка продукція, і якої якості користується попитом, чим займаються конкуренти.

Вибір вирощуваної культури залежить ще і від того, де і як буде реалізовуватися готова продукція. Якщо намічено продавати овочі оптом, то у перекупників користується попитом «лежкий» товар — томати. Для роботи безпосередньо з роздробом можна виробляти зеленні культури (салат, петрушку, кріп), полуницю, редис, а ранньою весною — ще й розсаду різних культур. Якщо домовитися про прямі поставки своєї продукції з керівниками ресторанів чи кафе, можна взятися і за вирощування більш трудомістких і, відповідно, більш дорогих культур (наприклад, цікорного салату). Дуже багато залежить від того, як далеко знаходиться ваша теплиця від основних ринків збуту — чим далі, тим більше «лежання» продукцію доведеться вирощувати.

Асортимент, природно, доведеться самим підбирати, орієнтуючись на конкретний попит. Проте досвідчені тепличники стверджують, що вузька спеціалізація підвищує ефективність виробництва продукції високої якості. Тобто при вузькій спеціалізації у вас буде більше шансів знизити ціни і підвищити якість своїх овочів.

Тому не варто гнатися за надмірно широким асортиментом. Наприклад, голландці (світові лідери у тепличному бізнесі) вважають, що вирощування навіть двох видів овочів — це вже перебір.

Гроші

Вершина, до якої необхідно прагнути в тепличному виробництві, — скляні теплиці, оснащені сучасним обладнанням і працюють за сучасними технологіями. На будівництво такої теплиці (наприклад, площею 4 га) знадобиться близько $6 млн. В цій сумі враховані: вартість конструкції і всього необхідного обладнання, будівництва та монтажу, витрати на заробітну плату, придбання насіння, субстрату, мінеральних добрив. Вкладені кошти починають окупатися через півтора року. За рахунок вузької «овочевий» спеціалізації і мінімізації витрат можна досягти максимальної врожайності.

Можна взяти в оренду і старі тепличні споруди. На установку нового обладнання знадобиться приблизно за $150 тис. на 1 га. Ще по 100 тис. грн. знадобиться на закупівлю мінеральних добрив для кожного «заскленого» гектара, ще 150 тис. грн. — на мінеральну вату і насіння.

Але крім всього вам знадобиться не тільки сільгосптехніка, але і будівельна техніка, наприклад, фронтальний навантажувач хундай, який буде перевозити сипучі матеріали. Навантажувачі hyundai не обов’язково відразу купувати, його ви можете взяти в лізинг, а також домовитися про його ремонті і обслуговуванні. Завдяки лізингу ви зменшите свої витрати.

Якщо теплиця знаходиться в жалюгідному стані — вибиті шибки, розкрадені труби — вартість реконструкції підвищується до $200-250 тис. у розрахунку на 1 га площі. І це в тому випадку, якщо більшу частину робіт намічено виконувати власними силами. Якщо ж залучати підрядників, то витрати можуть зрости в два-три рази. Початківці тепличники, які володіють невеликою кількістю коштів, можуть обійтися мінімумом витрат. Але і віддача буде відповідною. Наприклад, на облаштування 1 кв. м плівкової теплиці знадобиться приблизно $10. Застосування електричного освітлення (ламп денного світла), опалення («буржуйки») та краплинного зрошення підвищує вартість до $30 в перерахунку на 1 кв. м. Крапельне зрошення використовують у тому випадку, якщо площа теплиці перевищує 100 кв. м. Разом витрати на плівкову теплицю 100 кв. м, з урахуванням вартості насіння, міндобрива складуть приблизно $5000.

Документи

Якщо у вас є власна ділянка землі, і ви вирішили на ньому облаштувати невелику плівкову теплицю, то ніяких документів для її спорудження не потрібно. Щоб отримати право на реалізацію готової продукції, достатньо в сільраді отримати довідку про те, що ви володієте ділянкою землі, на якій вирощуєте овочі.

Якщо збираєтеся залучати додаткову робочу силу, то необхідно зареєструватися райдержадміністрації в якості приватного підприємця або створити на базі свого господарства приватне сільгосппідприємство. Нагадаємо, зараз сільгосппідприємства мають солідні пільги: вони звільнені від сплати податку на прибуток, ПДВ. До того ж підприємець має право укладати договори з пайовиками землі. Це буде особливо актуально, якщо доведеться розширювати площі, відведені під теплицю.

Можна і стати фермером. Однак це зажадає більш складної процедури оформлення документів, яка пов’язана з виділенням земельної ділянки. Але це все-таки доведеться піти, якщо збираєтеся споруджувати великий тепличний комплекс. А починається ця процедура з подачі заяв до комісії при райдержадміністрації та до сільради на виділення ділянки землі із зазначенням переліку обладнання, яким володіє власник для роботи на землі. Це заява всебічно вивчається комісією — чи зможе людина обробляти землю, є у нього техніка, знання.

Документи разом з висновком комісії подають до районної ради. На сесії районної ради (зазвичай вона проходить раз у три місяці) депутати райради розглядають усі документи заявника, в тому числі і документи від того сільської ради, який погодився виділити землі запасу в певній кількості. Якщо депутати проголосували «за», то фермеру видається на руки рішення сесії районної ради.

Після цього фермер складає статуту свого підприємства. Всі зібрані документи він подає до райдержадміністрації для реєстрації.

Персонал

У вітчизняних тепличних господарствах існує певна норма: один гектар землі, зайнятої теплицею, обробляють 9-11 осіб. На нових комплексах, що використовують передові технології, цей показник — 7,7 чоловік на 1 га. За кордоном інтенсивність праці ще вище. Там за одним людиною закріплено 1,5-2 тис. кв. м при обробці огірків і 3-3,5 тис. кв. м при обробці томатів (нагадуємо, що в 1 га — 10 тис.кв. м).

Якщо ви з «тепличним» бізнесом стикаєтеся вперше, то складно буде обійтися без фахівця. Тому в терміновому порядку доведеться вивчати спеціальну літературу і пізнавати ази тепличного господарства на власному досвіді. Такі експерименти краще проводити на невеликих теплицях. З часом, набивши руку і підзаробити грошей, можна буде розширювати свій бізнес.

Про зарплати. Якщо припустити, що 1 га обробляють 9 осіб, то на їх заробітну плату щомісяця доведеться витрачати по 3,5-4 тис. грн.

Розташування

Чималу роль у виборі способу реалізації, відповідно, і виду вирощуваної культури, грає, як вже говорилося, місце розташування теплиці: близькість до дороги, віддаленість від міста. При виборі місця під теплицю варто передбачити можливість розширення бізнесу, щоб в майбутньому не бути обмеженим в площах.

Особливу увагу необхідно приділити водопостачання. Потрібно заздалегідь знати, чи буде це водопровідна вода або з водойми, доведеться бурити власну свердловину. Уваги заслуговує і якість води. Її потрібно досліджувати на вміст солей заліза, на наявність мікроорганізмів, які можуть викликати гниття коренів, перевірити рівень рН (кислотно-лужний баланс). Такий аналіз можна провести на найближчій санепідемстанції. Якщо якісь показники будуть перевищувати допустимий рівень, то воду доведеться попередньо «привести в почуття». У разі використання крапельного поливу, воду обов’язково потрібно буде фільтрувати, щоб не забивалися крапельниці. Місце, де буде розташовуватися теплиця, має бути захищене від сильних вітрів. Для цього, як правило, використовують лісопосадки. Однак вони повинні розташовуватись на такій відстані, щоб не затінювали теплицю, щоб сонячні промені вільно проникали на оброблювану ділянку. Не варто розташовувати теплицю на схилах — це ускладнить її обслуговування.

Затоплювані ділянки також непридатні для розміщення теплиці — вода буде застоюватися, що може призвести до розвитку у теплиці грибкових захворювань. Варто уникати вершин пагорбів і місць, де тримаються заморозки (ярів, глибоких долин). В іншому випадку доведеться нести додаткові матеріальні витрати на обігрів, меліорацію тощо). Наявність хороших під’їзних шляхів — теж одна з умов успішного бізнесу. Адже вам доведеться постійно підвозити матеріали і вивозити готову продукцію.

Приміщення і технологія

Існують два види теплиць: плівкові і скляні. Кожен з них має свої переваги і недоліки. Скляні теплиці ( їх ще називають зимовими) — більш складні конструкції і, відповідно, більш дорогі. Головне їх достоїнство — підвищена міцність, тривалий термін експлуатації, висока світлопропускна здатність. Експлуатувати «скельця» можна навіть взимку.

Головне достоїнство поліетиленових теплиць (весняних) — невисока вартість конструкцій. Саме цей фактор є визначальним для початківців тепличників. Однак поліетиленова плівка має більш низьку світлопропускну здатність. До того ж дане покриття менш міцне, тому кожен сезон плівку доводиться практично повністю міняти. Експлуатувати такі теплиці починають пізніше, ніж скляні, що, природно, позначається на термінах дозрівання овочів.

Основна стаття витрат у теплицях — природний газ, завдяки спалюванню якого теплиця опалюється, а повітря в ній насичується вуглекислим газом, необхідним для нормального розвитку рослин.

Щоб зменшити витрати на «блакитне» паливо, в плівкових теплицях фермери використовують біопаливо і, звичайно ж, сонячний обігрів. Деякі фірми в якості пристроїв для обігріву застосовують «буржуйки», димар яких проводять під стелею вздовж всієї теплиці. Дим, що проходить по цій трубі, і є джерелом тепла.

В даний час існують спеціальні «гідропонні» технології, що дозволяють створювати оптимальні умови для росту і розвитку рослин. Застосування таких технологій забезпечує отримання високих врожаїв, кращої якості, скорочує строки вирощування.

Вирощувати овочі на гідропоніці менш трудомістке, ніж на грунтах. До того ж більш економно витрачаються вода і поживні речовини. Легко автоматизуються всі системи регулювання температури, вологості повітря, інтенсивності і тривалості освітлення, концентрації вуглекислого газу в повітрі та ін.

Але впровадження «просунутих» технологій, природно, вимагає додаткових і причому чималих коштів — прямо на початковому етапі.

Обладнання

Сучасна теплиця — високотехнологічне підприємство, оснащене комп’ютерами, за допомогою яких відбувається автоматичне стеження за всіма системами.

Початківці тепличники, звичайно, можуть обійтися і без таких «наворотів». Однак все одно знадобляться «буржуйки», обприскувачі, візки та інший реманент, без якого доглядати за рослинами буде дуже не легко.

Для поливу необхідна тепла вода, тому доведеться витратитися на систему для її накопичення і прогріву.

В Україні у різний час виробництво теплиць займалися багато заводів, пов’язані з металообробкою. На деяких з них випущена продукція може зберігатися до цих пір як неліквід.

Є й такі підприємства, які продовжують випускати теплиці. Наприклад, Київський завод алюмінієвих будівельних конструкцій пропонує теплиці розміром 2,5 м на 3,6 м зі склом по 1906 грн. без скла — 1318 грн. а розміром 3 м на 5,7 м зі склом — 2686 грн. без скла — по 1500 грн. (ціни вказані з ПДВ, без вартості монтажу).

Багатогалузевий кооператив «Наладчик» (р. Кривий Ріг, Дніпропетровська обл.) виробляє розбірні теплиці. Для покриття конструкції використовується поліетиленова плівка. Вартість теплиці площею 5 кв. м (2,5х2 м) — 450 грн. Комплект на 100 кв. м обійдеться в 6 тис. грн. Фірма додатково постачає обладнання для поливу, опалення та освітлення теплиць. Витрати на ці системи обійдуться в 5-6,8 тис. грн. на 100 кв. м.

При будівництві теплиці, звичайно ж, можна і потрібно економити — за рахунок підручних матеріалів, власної кмітливості і т. д.

На невелику теплицю (10 х 4) знадобиться 200 грн. на придбання плівки, 1300-1700 грн. на насіння, 700 грн. на добрива і 300 грн. на хімічні засоби захисту. Всі ці витрати окупаються за один сезон.

Газета «Бізнес»

Будь-лист може бути опубліковано, повністю або частково, якщо немає явного заборони. Хочете отримувати листи — напишіть e-mail в тілі листа.

Якщо Ви надсилаєте бізнес-ідею, то вкажіть (за бажанням) в тілі листа:

Ваше ім’я; e-mail; сайт.

Короткий опис статті: теплиця фермер Острів Бізнес-Ідеї — Нові Бізнес Ідеї бізнес-ідеї, безкоштовно отримати нові бізнес ідеї, бізнес-ідеї безкоштовно, ноу-хау, підбір бізнес ідеї, опис ідеї, складання бізнес-плану, приклад бізнес плану, консультації, допомога в організації бізнесу, інформація та допомога підприємцям

Джерело: Острів Бізнес-Ідеї — Бізнес-ідея 00034 Тепличне господарство за $5000

Також ви можете прочитати